한 번쯤은 도전 욕구를 부르는 잡채! 맴맴이 드디어 잡채에 도전했어요 >_< ㅋㅋㅋ 개개인 마다 입맛이 다르다 보니 레시피를 보고도 실패할 때가 종종 있죠?!! (저만 그런가요? ㅎ) 그래서 맴맴은 무엇으로 간을하고 색을 내는지만 공유할게요!! 당면과 나물은 개인의 취향을 존중해요! 준비재료: 당면, 목이버섯, 송이버섯, 초록나물, 양파, 피망, 앞다리살 250g ※ 볶음 노동 주의 ※ ① 당면과 목이버섯을 불려주세요 ② 불린 당면을 삶아 주세요 ③ 초록 나물을 살짝 데쳐주세요~ ④ 나머지 재료는 볶아 주세요 양파, 목이버섯, 송이버섯, 피망 올리브유에 후추만 뿌려서 볶음 노동 시작-----!!! . . . ⑤ 이제 앞다리살을 볶아 주세요! 간장으로 색을 내주세요 후추 샤샤샥~ 물기가 없어질 때까지 조려..

트리플로 연어 먹방 오늘 작정하고 연어를 먹을거예요! ① 연어 회 ② 연어 초밥 ③ 연어 덮밥 준비▶ 연어(숙성), 연어 알, 무순, 밥, 초밥소스, 와사비, 쯔유 밥 2컵 : 물 1.5컵 : 소스 1/3컵 약간 꼬들한 정도로 밥을 했어요 기호에 따라 물과 소스는 더 넣으세요!!! 연어 기름지에 연어를 싸서 꾹꾹 눌러주세요 연어의 기름을 닦아 주세요! 연어 필요에 따라 소분해 주세요 ↓뱃살 부위가 가장 고소해요↓ 칼의 오른쪽에 갑자기 홀쭉해진 부분이 뱃살부위예요 이 부분은 덮밥용이나 초밥에 몇개 올려주면 더 맛있어요! 밥 + 물 물은 밥알과 손이 들러붙지 않게 해주는 역할을 할거예요 음용 가능한 물이 좋겠죠? 잘 뭉쳐진 밥 위에 와사비와 연어를 올리세요! 깻잎을 몇 장 깔아주면 초밥 연어 회 초밥에 쯔유..

2018.12 하노이 추운거 싫어하는 고목님을 위한 겨울여행지 하노이로 왔어요~ 하노이에서의 교통수단은 주로 Grab이었답니다! 베트남사람 순박하다는 건 옛 말이구요 바가지도 많고 손님을 넘겨주는 위장택시들도 있어요! Grab은 카카오택시같이 요금과 주행거리가 나와요!! 요금은 택시마다 다르니 요금을 보고 선택하시면 되겠죠? 택시 안에서 박항서님의 인기를 실감했어요 롯데 레지던스 롯데호텔과 연결되어 있어서 수영장도 이용 가능해요 그리고 바로 옆에 백화점과 마트도 있어요!! 기회의 땅이라고 불리는 베트남. 하노이는 많은 발전을 했네요 생각보다 높은 건물이 많아서 야경 찍어봤어요~ 하노이 기찻길 이 좁은 골목에 카페도 있고 기차가 다녀요 거주도 하구요 신기했어요 ㅎㅎ XOFA 예쁜 카페로 한국인들에게 유명해..

해어름카페 당진 해어름 밤에 와도 예쁠 것 같은 카페예요 하지만 사람이 많아서 제대로 담지 못했어요 ㅠ 외관 바다 카페와 바다 사이에 걸을 수 있는 길이 있어요 조각상과 풍경이 너무 예뻐서 여기저기 사진찍는 사람이 많았어요 벤치에 모닥불 자리도 있어요 얼.죽.아 내부 독특한 전구 인테리어

2018.02.삿포로 국제면허 들고 삿포로 다녀왔어요! 도요타가 반납하는 곳이 가장 많아서 도요타 차량으로 렌트했구요 목적지는 와규가 유명한 곳 시라오이 이와사키 정육점과 식당을 같이 운영하는 곳이예요! 맛집 검색해서 간 곳입니다~ JR을 타고 가셔도 되니 포기 하지 말아요! 고기 감상하고 가실게요~ 미도리노카제 기타유자와 리조트 사실 이 숙소를 보고 삿포로 여행을 왔어요 >_

2017.10.오사카 도착하자 마자 편의점 1차 털이! 사진에는 없지만 맴맴은 당고와 크레페가 제일 맛있었어요! 한,일 관계가 좋아지면 또 한번 털이 갑니다ㅋㅋ 쿠로몬 시장 쿠로몬 시장은 다들 해산물을 이야기 하시지만 사실은 이렇게 꽃도 많이 팔고 건너편에는 도구야스지라는 그릇 시장도 유명합니다! 이 날은 비가 왔지만 글리코상처럼 달립니다! 도톤보리 가는 이유는 역시..이거죠? 이치란 라멘!! 다른 라멘집도 많지만 저희는 처음갔기 때문에 이치란으로 갔습니다. 분점도 있어서 금방 먹을 수 있었어요^^ 진짜 맛있습니다 난바역 근처 100년 전통의 지유켄 카레!! 이 근처는 전자상가로도 유명해요! 인싸 할머니가 먼저 맞이 해주시네요 다른 분들은 포스팅 이뿌게 올리던데.. 먹는게 급해서 노른자없는 사진 올려요ㅠ..